CANTINA TONDINI – AZIENDA AGRICOLA – CALANGIANUS (OT)

da | News

Cantina Tondini Azienda Agricola Loc. San Leonardo  07023 Calangianus (OT) Sardegna 

Nel 2004 nasce la Cantina Tondini con l’obiettivo di produrre uve e vini di alta qualità.

Il primo anno di produzione dei vini è relativo alla vendemmia 2004. Il vigneto si estende per una superficie di 20 ettari, di cui 13 di Vermentino di Gallura DOCG, 3 di Moscato e 4 di vitigni dell’alta Gallura (nebbiolo, sangiovese, dolcetto, caricagiola e cannonau). I vigneti sono situati in una delle zone al mondo più vocate per la massima espressione del vitigno Vermentino, la Gallura ad una altitudine compresa tra i 300 e i 400 mt. s.l.m.

Il clima, come il terreno, è unico al mondo con delle escursioni termiche anche di 25 C° (si può passare nel periodo di maturazione dai 30 C° diurni ai 6 C° di notte). Con questo terreno e con questo clima il vitigno Vermentino in alta Gallura costituisce un vero e proprio Terrorio viticolo.

Tondini Uva

I VIGNETI:

I vigneti della ” Cantina Tondini ” sono situati in alta gallura, dove grazie ad un clima (forti escursioni termiche) ed un terreno (granitico) unical  mondo  si  ottengono  uve di  alto pregio,  che si  prestano  molto bene all’elaborazione di vini di un certo invecchiamento. Le  viti  sono  allevate  a contro-spalliera con abbinata una potatura di tipo Guyot. Le rese di uve per ettaro sono molto contenute ( 35/40 ql).

La densità d’impianto è di quasi 4.500 piante per ettaro. L’azienda per poter produrre vini di qualità pensa soprattutto alla gestione del vigneto in quanto si è convinti che un grande vino si faccia con delle grandi uve e che poi in cantina si può solo rovinare ciò che è stato realizzato con grossi sacrifici in vigna.

I VINI:

Acquista i vini della Cantina Tondini in massima sicurezza nel nostro negozio online, dove troverai molti altri prodotti tipici sardi, ricette come quella del mirto sardo o delle seadas e notizie curiose come sul casu marzu.

Siddaju Tondini

1 commento

  1. Paolo Falchi

    BUONASERA
    CON LA SEGUENTE SONO A RICHIEDERVI GENTILMENTE IL VOSTRO LISTINO PREZZI IN QUANTO A BREVE APRIRO’ UN’ ENOTECA A FIRENZE E VORREI SERVIRMI CON I VOSTRI PRODOTTI.
    GRAZIE E BUONA GIORNATA

    Rispondi

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.

Scopri i nostri prodotti

Spediamo in tutto il mondo
direttamente a casa tua
dalla nostra bottega

Nessun intermediario
ricevi un unico ordine senza dover attendere spedizioni da più fornitori differenti

Salsiccia Nostrana

Salsiccia Murru Nostrana Irgoli

E’ un prodotto inconfondibile dell’arte sarda.

Il prezzo originale era: 9,92€.Il prezzo attuale è: 8,50€.

Lardo al mirto Sardo

Lardo di suino al mirto – Su Sirboni

Una specialità impreziosita dal sapore mediterraneo del mirto.

Il prezzo originale era: 11,50€.Il prezzo attuale è: 9,90€.

Box aperitivo tipici sardo

Box aperitivo tipico Sardo personalizzabile

Porta l’emozione e il gusto autentico della Sardegna a casa tua, in una sola scatola riceverai: 1 confezione di pane carasau da 250g, 1 salsiccia Sarda, 900 grammi di pecorino, 1 bottiglia di vino e in omaggio un busta di olive. Inoltre puoi scegliere tu i prodotti che preferisci tra diverse selezioni.

49,90

Rigatello Sardo classico Podda

Rigatello Sardo classico misto Podda

Prodotto con una combinazione selezionata di latte bovino e ovino sardo di prima qualità

8,00

confezione regalo specialità sarde

Confezione regalo specialità Sarde

Rivivi le emozioni e i sapori unici della Sardegna con i prodotti più tipici dell'isola.

Il prezzo originale era: 72,00€.Il prezzo attuale è: 68,00€.

Tonno rosso Salis

Tonno Rosso Salis in olio d’oliva 300Gr

Ottimi filetti di Tonno Rosso conservati sott'olio.

Il prezzo originale era: 24,00€.Il prezzo attuale è: 23,00€.

Ricotta salata

Ricotta Salata Sarda – Lacesa

Dal gusto sapido piacevolmente salato ottima grattugiata sulla pasta.

4,50

Spinello spritz Silvio Carta

Spinello Spritz – Silvio Carta

Richiama le acque cristalline delle calette nascoste lungo la costa occidentale dell'isola.

18,50

Carciofi Sardi Freschi e Spinosi

Carciofi Sardi Spinosi Freschi

Ordina il vero Carciofo Sardo e scopri un sapore che parla di Sardegna. ** IMPORTANTE! Leggi bene i tempi di spedizione nella descrizione completa del prodotto.

15,00

Tonno all'olio di oliva Salis

Tonno all’olio di oliva Salis

Ideale per tutte le ricette, dai primi piatti alle insalatone fresche e gustose.

Il prezzo originale era: 4,90€.Il prezzo attuale è: 4,50€.

Colombina Cagliari Calcio

Colombina Cagliari Calcio 100gr

Una piccola colomba artigianale con i colori del Cagliari ❤️

Il prezzo originale era: 3,90€.Il prezzo attuale è: 3,50€.

Confezione regalo sa Sippa

Confezione regalo Sa Sippa

Sa Sippa è il vassoio tipico Sardo utilizzato per servire la carne, questo è un regalo straripante di profumi, gusti e tradizioni della Sardegna!!

Il prezzo originale era: 122,00€.Il prezzo attuale è: 119,00€.

Mostaccioli di Oristano

Mostaccioli di Oristano – 250Gr

Impasto lievitato per 15-20 giorni

4,31

rimacinato di semola di grano duro sardo

Rimacinato di semola di grano duro Sardo 1Kg

Materia prime genuina per fare il pane e la pasta in casa, come si faceva una volta, per tenere in vita le tradizioni della nostra Isola e per mangiare sano. Per la realizzazione di ottimi impasti e per la soddisfazione dei palati più raffinati.

3,04

Pecorino di Sardegna Pecora Nera

Pecorino di Sardegna pecora nera 500gr

Prodotto a Carbonia nel Sulcis Iglesiente nel sud-ovest Sardegna con latte di pecore allevate in ampi pascoli ventosi vicini al mare

Il prezzo originale era: 20,00€.Il prezzo attuale è: 15,00€.

Linguine tricolori

Linguine Tricolori Tanda e Spada – Thiesi

Ottime per i bimbi, la colorazione è ottenuta grazie all’utilizzo di ingredienti naturali.

4,55

Mirto di Sardegna Rau

Mirto di Sardegna – Rau

Dalle bacche di questa pianta e dall'antica sapienza dei Fratelli Rau nasce questo liquore che dona piacevoli sensazioni dolci e delicate.

Il prezzo originale era: 16,00€.Il prezzo attuale è: 15,50€.

Pomodori pelati Casar 800Gr

Produzioni Agricole Integrate, sinonimo di alta qualità del prodotto ottenuto da severe metodologie di coltivazione di pomodori esclusivamente sardi.

2,52

fregola classica

Fregola classica rustica – I Cagliaritani

La tradizionale Fregola rustica

3,50

Pecorino Maturo

Pecorino maturo Minero canestrato

Formaggio sia da tavola che da grattugia, dal sapore forte e piccante

38,00

1
1
Carrello
Semola di grano duro sardo 5kg
52+ Hanno già acquistato
5Kg semola di grano duro Sardo
Price: 13,16
- +
13,16
Calcola spedizione
Applica sconto