Vernaccia Valle del Tirso Silvio Carta

Vernaccia Valle del Tirso di silvio Carta

La Vernaccia Valle del Tirso ha uno stile personale e riconoscibile. Giocato sulla ricchezza gusto-olfattiva e sul grande equilibrio è un vino poliedrico e versatile che, viste le sue caratteristiche, si abbina tanto a cibi particolarmente complessi, come la bottarga, quanto a dolci e formaggi piccanti. Un prodotto unico nel suo genere e che non bisogna lasciarsi sfuggire!

• Formato: bottiglia in vetro 1lt
• Produttore: Silvio Carta – Oristano
• Gradazione: 15%
• Tipologia: Bianco
• Classificazione: Vernaccia di Oristano D.O.C
• Uvaggio: Vernaccia 100%
• Zona di produzione: Bassa Valle del fiume Tirso, Sinis
• Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.
• Colore: Giallo dorato, con riflessi ambrati.
• Temperatura di servizio: 8°-10° C se aperitivo, 15° C con i dessert.
• Sapore: Asciutto, secco e pieno, che si allunga su fondo gradevolmente acidulo e amarognolo, caldo, armonico. Nerbo e stoffa vellutati e carezzevoli.
• Profumo: Intenso, ampio, etereo, con la caratteristica nota del mandorlo fiorito.
• Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con piatti alla bottarga di muggine, nei dessert si accompagna bene a preparazioni di dolci base mandorla.

L’azienda:
L’azienda Silvio Carta s.r.l. è una realtà produttiva della Sardegna che ha conquistato il favore del pubblico anche oltre i confini regionali, grazie ad un’ampia gamma di prodotti di eccellente livello qualitativo nel campo dei liquori e dei distillati.

Erano i primi anni 50, quando Silvio Carta fonda a Baratili San Pietro l’omonima azienda, dedicandosi da subito alla più tradizionale delle produzioni vitivinicole locali: la Vernaccia di Oristano. Un oro ambrato che racchiude in sé nobiltà e generosità, che, fin da subito, ammalia e conquista.
La sapiente vinificazione, il lungo riposo in botte e l’attenta e amorevole cura della Maison Silvio Carta ha reso questo incredibile vino un’autentica gloria dell’enologia sarda.

Sono trascorsi sessant’anni da allora, ma la Vernaccia resta ancora una questione di famiglia. Ma non solo.
Dopo oltre mezzo secolo Silvio, insieme al figlio Elio, quest’ultimo al timone già dal 1972, ancora si dedicano alla produzione della migliore Vernaccia di Oristano DOC, ma grazie ad uno sguardo attento verso l’innovazione e alla cura amorevole di passioni profondissime, oggi la Silvio Carta è anche Mirto “riserva”, London Dry Gin, Vermouth e distillati tipici, distribuiti in tutto il mondo, quali preziosi assaggi di una terra antica e rigogliosa: il mondo, oggi, profuma di ginepro, mirto e agrumi di Sardegna, grazie alle eccellenze firmate Silvio Carta.