Salsiccia al mirto
Salsiccia Sarda al mirto
Salsiccia al mirto

SALSICCIA SARDA AL MIRTO PURO SUINO SU SIRBONI

(23 recensioni dei clienti)

10,50

La tipica salsiccia stagionata aromatizzata al mirto.

Caratteristiche Prodotto

Salsiccia Sarda al Mirto

Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione.

La Salsiccia Sarda al Mirto prodotta dal Salumificio Su Sirboni.
Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore e il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.

-FORMATO: Salame intero circa 400gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-CARATTERISTICHE: Salsiccia di maiale stagionata in budello naturale aromatizzata al mirto.
-INGREDIENTI: Carne di suino, sale, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E250-252
-Senza glutine e lattosio.

Il Salumificio

La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l’origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l’avanzare delle tecnologie. Il trasferimento delle conoscenze in famiglia, come in azienda, produce sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione. La nostra filosofia aziendale è quindi tesa a esportare quanto più possibile l’approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d’Italia e del mondo.

Il lavoro è un aspetto fondamentale nel nostro processo aziendale. I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall’inizio ed entrano facilmente (la maggior parte di loro risiede sul territorio) in simbiosi con lo spirito del Salumificio Su Sirboni. Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione.
Dal magazzino allo stoccaggio delle carni, dal taglio alla legatura, dalla salagione o pepatura alla stagionatura, dal confezionamento alla consegna: tutti i dipendenti vengono responsabilizzati e coinvolti nella catena di produzione.

L’obiettivo è quello di produrre salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente. Le problematiche inerenti le carni, i tempi di lavorazione e la tracciabilità della materia prima sono sempre attenzionate in modo maniacale.
Obiettivi principali dell’azienda sono quelli di migliorare ulteriormente la presentazione dei prodotti e comunicare in modo sempre più efficace le scelte del salumificio a tutti gli appassionati clienti.

23 recensioni per SALSICCIA SARDA AL MIRTO PURO SUINO SU SIRBONI

  1. Tommaso Giannitelli (proprietario verificato)

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  2. irene de stasio (proprietario verificato)

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    Conoscevo gia’ questo leccornia e sicuramente lo riordineremo insieme ad altri vostri prodotti

  3. tommaso giannitelli (proprietario verificato)

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  4. Domenico M. (proprietario verificato)

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    Sapore buono ma un pò troppo morbido per i nostri gusti. Consiglierei di indicare nella descrizione la durezza del prodotto.

  5. Davide Mulè (proprietario verificato)

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  6. giovanna f. (proprietario verificato)

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  7. LAURA (proprietario verificato)

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  8. Angelo Curreli (proprietario verificato)

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    Ottima salsiccia sarda

  9. Lorena (proprietario verificato)

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  10. ANTONELLO M. (proprietario verificato)

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  11. Marco G. (proprietario verificato)

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  12. Giuliana Sanna (proprietario verificato)

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    Buon aroma di mirto, meglio se più stagionata.

  13. MARIA MASIA (proprietario verificato)

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  14. Enrico Baldassarri (proprietario verificato)

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  15. Timmaso Giannitelli (proprietario verificato)

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  16. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem.l

  17. Guido (proprietario verificato)

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  18. Cristiano (proprietario verificato)

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  19. MAURIZIO (proprietario verificato)

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  20. Marco G. (proprietario verificato)

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    Ottimo prodotto

  21. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem

  22. Giuseppino Loddo (proprietario verificato)

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    Buon prodotto.

  23. Michele Armillotta (proprietario verificato)

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    Una piacevole novita’ con sapore delicato e profumato

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