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Salsiccia al mirto
Salsiccia Sarda al mirto
Salsiccia al mirto

Salsiccia Sarda al mirto – Su Sirboni

(46 recensioni dei clienti)

10,90

La tipica salsiccia stagionata aromatizzata al mirto.

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Caratteristiche Prodotto

Salsiccia Sarda al Mirto

Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione.

La Salsiccia Sarda al Mirto prodotta dal Salumificio Su Sirboni.
Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore e il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.

-FORMATO: Salame intero circa 400gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-CARATTERISTICHE: Salsiccia di maiale stagionata in budello naturale aromatizzata al mirto.
-INGREDIENTI: Carne di suino, sale, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E250-252
-Senza glutine e lattosio.

Il Salumificio

La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l’origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l’avanzare delle tecnologie. Il trasferimento delle conoscenze in famiglia, come in azienda, produce sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione. La nostra filosofia aziendale è quindi tesa a esportare quanto più possibile l’approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d’Italia e del mondo.

Il lavoro è un aspetto fondamentale nel nostro processo aziendale. I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall’inizio ed entrano facilmente (la maggior parte di loro risiede sul territorio) in simbiosi con lo spirito del Salumificio Su Sirboni. Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione.
Dal magazzino allo stoccaggio delle carni, dal taglio alla legatura, dalla salagione o pepatura alla stagionatura, dal confezionamento alla consegna: tutti i dipendenti vengono responsabilizzati e coinvolti nella catena di produzione.

L’obiettivo è quello di produrre salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente. Le problematiche inerenti le carni, i tempi di lavorazione e la tracciabilità della materia prima sono sempre attenzionate in modo maniacale.
Obiettivi principali dell’azienda sono quelli di migliorare ulteriormente la presentazione dei prodotti e comunicare in modo sempre più efficace le scelte del salumificio a tutti gli appassionati clienti.

46 recensioni per Salsiccia Sarda al mirto – Su Sirboni

4,8
Based on 46 reviews
  1. Tommaso Giannitelli (proprietario verificato)

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  2. irene de stasio (proprietario verificato)

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    Conoscevo gia’ questo leccornia e sicuramente lo riordineremo insieme ad altri vostri prodotti

  3. tommaso giannitelli (proprietario verificato)

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  4. Domenico M. (proprietario verificato)

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    Sapore buono ma un pò troppo morbido per i nostri gusti. Consiglierei di indicare nella descrizione la durezza del prodotto.

  5. Davide Mulè (proprietario verificato)

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  6. giovanna f. (proprietario verificato)

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  7. LAURA (proprietario verificato)

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  8. Angelo Curreli (proprietario verificato)

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    Ottima salsiccia sarda

  9. Lorena (proprietario verificato)

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  10. ANTONELLO M. (proprietario verificato)

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  11. Marco G. (proprietario verificato)

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  12. Giuliana Sanna (proprietario verificato)

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    Buon aroma di mirto, meglio se più stagionata.

  13. MARIA MASIA (proprietario verificato)

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  14. Enrico Baldassarri (proprietario verificato)

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  15. Timmaso Giannitelli (proprietario verificato)

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  16. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem.l

  17. Guido (proprietario verificato)

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  18. Cristiano (proprietario verificato)

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  19. MAURIZIO (proprietario verificato)

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  20. Marco G. (proprietario verificato)

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    Ottimo prodotto

  21. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem

  22. Giuseppino Loddo (proprietario verificato)

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    Buon prodotto.

  23. Michele Armillotta (proprietario verificato)

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    Una piacevole novita’ con sapore delicato e profumato

  24. Alfonso Pirani (proprietario verificato)

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    ottima

  25. Liliana C. (proprietario verificato)

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    Eccellente

  26. Michele Armillotta (proprietario verificato)

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    Sapore eccellente

  27. Francesco Frau (proprietario verificato)

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  28. Fabrizio Cantoni (proprietario verificato)

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  29. MAURIZIO SERAFINI (proprietario verificato)

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    Ottimo salame che richiama la Sardegna.

  30. silvia fumagalli (proprietario verificato)

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  31. Giovanni (proprietario verificato)

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    Molto buono.

  32. Anonimo (proprietario verificato)

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    Ok

  33. Manuela Piras (proprietario verificato)

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  34. Francesca Cucca (proprietario verificato)

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    Madonna da Dio ?

  35. Francesca (proprietario verificato)

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  36. Nanu (proprietario verificato)

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  37. Lucio Graziati (proprietario verificato)

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  38. Lucio Graziati (proprietario verificato)

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  39. Giovanni C. (proprietario verificato)

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  40. Salvatore Manna (proprietario verificato)

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    molto buono

  41. Valeria (proprietario verificato)

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  42. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Eccellente.

  43. antonio venturiello (proprietario verificato)

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  44. sabrina piras (proprietario verificato)

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  45. Alberto G. (proprietario verificato)

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  46. DESCHINO Marcello (proprietario verificato)

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