Pecorino al Carignano
Pecorino al Carignano

Pecorino al Carignano

14,00

Descrizione Breve

Formaggio Pecorino aromatizzato al vino Carignano

Tesori Sardi
valutazione negozio4.82 / 5
valutazione prodotto4.77 / 5
3950 recensioni

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Caratteristiche Prodotto

Pecorino al Carignano 

Il Pecorino al Carignano è un formaggio di media stagionatura aromatizzato con vino Carignano del Sulcis
Prodotto con solo latte di pecore allevate in Sardegna, in ampi pascoli molto ventosi e solitamente vicini al mare.

-FORMATO: Spicchio di circa 550 grammi in confezione sottovuoto
-PRODUTTORE: Allevatori Sulcitani – Carbonia – CI
-CARATTERISTICHE: Formaggio a pasta cruda, dura, compatta e bianca. Quindi ottenuto da una particolare lavorazione del latte.
-INGREDIENTI: Latte di pecora pastoriz., fermenti lattici, sale, caglio, vino Carignano.
Crosta non edibile. Trattato in superficie con conservanti E235-E202
**Contiene allergeni: Latte
Forma particolare a crosta liscia ma con cappatura protettiva, diametro delle facce 18 cm e della forma 20 cm per effetto della formatura
tipica con scalzo a “schiena d’asino”.
Un classico formaggio poco stagionato da tavola dal gusto delicato e saporito.

 

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