ANCHE IN SARDEGNA LA NOTTE ROMANTICA NEI BORGHI PIù BELLI D’ITALIA

da | News

Sabato 25 giugno 2016 nei comuni dei centri storici italiani aderenti a “I borghi più belli d’Italia” si svolgerà la “Notte Romantica”.

In Sardegna a fare da cornice a questo evento sono: Atzara, Bosa, Carloforte, Castelsardo e Posada.

Con i suoi profumi l’estate è arrivata a risvegliare molti cuori, per tutti gli innamorati sarà un appuntamento da non perdere. Nelle piazze, nei vicoli, nei palazzi dei Borghi, in un’atmosfera raccolta, si potranno gustare i menù a tema, studiati per l’occasione, proposti dai piccoli ristorantini negli angoli e nelle piazze più suggestive del borgo, centinaia di mostre, spettacoli teatrali, concerti di musica, danza, spettacoli pirotecnici, e alla mezzanotte il minuto mozzafiato e lanci di palloncini.

Una bella iniziativa del club i Borghi più Belli d´Italia nato su impulso della Consulta del Turismo della Associazione dei Comuni Italiani per valorizzare il grande patrimonio di Storia, Arte, Cultura, Ambiente e Tradizioni presente nei piccoli centri italiani che sono, per la grande parte, emarginati dai flussi dei visitatori e dei turisti.

In attesa di qualche foto dei partecipanti perchè non unirci tutti in un grande bacio per celebrare

L’Amore e la Bellezza in tutte le loro forme!?!

(Fabio)

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Salsiccia al finocchietto Sarda

Salsiccia al finocchietto di Sardegna

La Salsiccia al finocchietto di Sardegna prodotta dal Salumificio su Sirboni rappresenta la tradizione dei salumi della Sardegna. È una variante raffinata della classica salsiccia sarda, pensata per chi ama i sapori gentili e mediterranei. In questa ricetta, la sapiente lavorazione delle carni suine incontra le note aromatiche e rinfrescanti dei semi di finocchietto selvatico, creando un connubio gustativo armonioso che richiama i profumi delle campagne sarde in primavera. Caratterizzata dalla tipica forma a "ferro di cavallo", questa salsiccia si distingue per un bouquet aromatico che la rende unica nel panorama dei salumi stagionati dell'isola.

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Confezione Pecorini Sardi misti

Confezione pecorini Sardi misti

Un assaggio delle varie stagionature del Pecorino di Sardegna

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Degustazione pecorini di Sardegna

Consigliato per un ampio assaggio dei prelibati pecorini sardi.

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Cardi selvatici bontà del sole sottolio di girasole

Cardi selvatici Bontà del Sole

I Cardi selvatici Bontà del Sole in olio di girasole lavorati con cura da Start 2002 sotto il marchio Bontà del Sole. Rappresentano una delle prelibatezze più caratteristiche della tradizione gastronomica isolana. Raccolti nelle aree incontaminate della Sardegna, questi ortaggi crescono spontaneamente, sviluppando un profilo aromatico intenso e una consistenza unica che li distingue nettamente dai cardi coltivati.

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Duca di Mandas

Duca di Mandas – Monica di Sardegna DOC – Trexenta

Un rosso vivo brillante. Profumo gradevolmente intenso e sapore armonioso. Invecchiato tre mesi in barrique di rovere e affinato un mese in bottiglia.

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Salsiccia Murru Nostrana Irgoli

E’ un prodotto inconfondibile dell’arte sarda.

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Cuori di Carciofo spinoso DOP

I Cuori di Carciofo Spinoso DOP Sa Marigosa nascono dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati. Sono molto più di una conserva: sono la celebrazione di un prodotto unico al mondo

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Lardo al mirto di suino – Su Sirboni

Il Lardo al Mirto di Su Sirboni è il risultato di un sapiente incontro tra la morbidezza nobile del grasso suino e l'anima selvatica della Sardegna. Questo salume è il frutto di una stagionatura lenta e accurata, durante la quale il lardo viene massaggiato con sale, pepe e, soprattutto, con bacche e foglie di mirto sardo. Una specialità impreziosita dal sapore mediterraneo del mirto.

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Juncu stagionato misto

Il Juncu Stagionato di Fanari Formaggi è un omaggio visivo e gustativo alla Sardegna più arcaica. Formato in stampi di giunco realizzati a mano. Infatti il suo nome deriva dal giunco, la pianta palustre utilizzata dai pastori per intrecciare i cestini ("is juncus"). Ancora oggi, questo formaggio ne conserva la memoria nella crosta, che reca i segni inconfondibili dell'intreccio tradizionale. Prodotto con latte ovino e caprino selezionato, lo Juncu subisce una stagionatura prolungata che ne trasforma la pasta in un concentrato di sapori decisi, piccanti e profondamente legati alla macchia mediterranea.

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Le Patatine Patatine Sarde rustiche ondulate Crocchias si distinguono per il loro taglio spesso e ondulato, pensato appositamente per offrire una croccantezza superiore e un sapore più intenso ad ogni morso. La loro struttura robusta le rende perfette per esaltare il gusto genuino della patata. Se ami le patatine che sanno di patata vera e hanno un morso deciso, le Patatine Rustiche Ondulate sono lo snack che fa per te.

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Il Pani Loriga Cannonau è un vino che incarna l'essenza stessa del Sulcis. Prende il nome dall'omonimo sito archeologico presente nel territorio di Santadi, un luogo dove la storia millenaria della Sardegna incontra una viticoltura d'eccellenza. A differenza dei Cannonau classici del centro isola, questa interpretazione della Cantina di Santadi beneficia della vicinanza al mare e di suoli sabbiosi e argillosi, che conferiscono al vino una morbidezza e una sapidità distintive. È un Cannonau moderno, elegante, affinato in cemento per lasciare intatta e non nasconderne l'identità selvatica.

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