ANCHE IN SARDEGNA LA NOTTE ROMANTICA NEI BORGHI PIù BELLI D’ITALIA

da | News

Sabato 25 giugno 2016 nei comuni dei centri storici italiani aderenti a “I borghi più belli d’Italia” si svolgerà la “Notte Romantica”.

In Sardegna a fare da cornice a questo evento sono: Atzara, Bosa, Carloforte, Castelsardo e Posada.

Con i suoi profumi l’estate è arrivata a risvegliare molti cuori, per tutti gli innamorati sarà un appuntamento da non perdere. Nelle piazze, nei vicoli, nei palazzi dei Borghi, in un’atmosfera raccolta, si potranno gustare i menù a tema, studiati per l’occasione, proposti dai piccoli ristorantini negli angoli e nelle piazze più suggestive del borgo, centinaia di mostre, spettacoli teatrali, concerti di musica, danza, spettacoli pirotecnici, e alla mezzanotte il minuto mozzafiato e lanci di palloncini.

Una bella iniziativa del club i Borghi più Belli d´Italia nato su impulso della Consulta del Turismo della Associazione dei Comuni Italiani per valorizzare il grande patrimonio di Storia, Arte, Cultura, Ambiente e Tradizioni presente nei piccoli centri italiani che sono, per la grande parte, emarginati dai flussi dei visitatori e dei turisti.

In attesa di qualche foto dei partecipanti perchè non unirci tutti in un grande bacio per celebrare

L’Amore e la Bellezza in tutte le loro forme!?!

(Fabio)

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Mirto Sardo del contadino

Mirto Sardo del contadino – Silvio Carta

Il liquore di mirto Sardo del contadino è un’autentica “Gloria” della gastronomia sarda e della tradizione liquoristica isolana. è tra i prodotti tipici Sardi più richiesti, a detta di chi lo conosce, e' un prodotto che cattura, chi assaggia il mirto del contadino non lo cambierebbe più per nessun altro mirto. Un liquore che rappresenta l'eccellenza della tradizione sarda.

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Salsiccia al finocchietto Sarda

Salsiccia al finocchietto di Sardegna

La Salsiccia al finocchietto di Sardegna prodotta dal Salumificio su Sirboni rappresenta la tradizione dei salumi della Sardegna. È una variante raffinata della classica salsiccia sarda, pensata per chi ama i sapori gentili e mediterranei. In questa ricetta, la sapiente lavorazione delle carni suine incontra le note aromatiche e rinfrescanti dei semi di finocchietto selvatico, creando un connubio gustativo armonioso che richiama i profumi delle campagne sarde in primavera. Caratterizzata dalla tipica forma a "ferro di cavallo", questa salsiccia si distingue per un bouquet aromatico che la rende unica nel panorama dei salumi stagionati dell'isola.

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Una rarità culinaria di tutto il panorama gastronomico, Italiano e internazionale. Per tutti gli amanti dei salumi dal sapore intenso e naturale. Viene utilizzata solo carne di Cinghiale Sardo

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Confezione Pecorini Sardi misti

Confezione pecorini Sardi misti

Un assaggio delle varie stagionature del Pecorino di Sardegna

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Juncu stagionato

Juncu stagionato misto

Il Juncu Stagionato di Fanari Formaggi è un omaggio visivo e gustativo alla Sardegna più arcaica. Formato in stampi di giunco realizzati a mano. Infatti il suo nome deriva dal giunco, la pianta palustre utilizzata dai pastori per intrecciare i cestini ("is juncus"). Ancora oggi, questo formaggio ne conserva la memoria nella crosta, che reca i segni inconfondibili dell'intreccio tradizionale. Prodotto con latte ovino e caprino selezionato, lo Juncu subisce una stagionatura prolungata che ne trasforma la pasta in un concentrato di sapori decisi, piccanti e profondamente legati alla macchia mediterranea.

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Lardo al mirto di suino – Su Sirboni

Il Lardo al Mirto di Su Sirboni è il risultato di un sapiente incontro tra la morbidezza nobile del grasso suino e l'anima selvatica della Sardegna. Questo salume è il frutto di una stagionatura lenta e accurata, durante la quale il lardo viene massaggiato con sale, pepe e, soprattutto, con bacche e foglie di mirto sardo. Una specialità impreziosita dal sapore mediterraneo del mirto.

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Duca di Mandas – Monica di Sardegna DOC – Trexenta

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Cannonau di Sardegna riserva doc sella e mosca

Cannonau di Sardegna riserva doc Sella&Mosca

Il Cannonau di Sardegna Riserva doc di Sella&Mosca è un vino di grande carattere e nobiltà, frutto di una selezione accurata di uve provenienti dai vigneti situati nel cuore delle tenute di Alghero. Questa Riserva incarna la forza e la longevità del vitigno più celebre dell'isola, elevato da una maturazione sapiente in botti di rovere che ne leviga i tannini senza oscurarne l'anima fiera. È un vino che racconta la storia di un territorio baciato dal sole e accarezzato dal vento di maestrale, capace di evolvere nel tempo e di regalare un’esperienza sensoriale profonda e complessa.

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I Cuori di Carciofo Spinoso DOP Sa Marigosa nascono dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati. Sono molto più di una conserva: sono la celebrazione di un prodotto unico al mondo

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Noto sin dai tempi antichi il “Cardolinu de petza” o “Antunna” è uno dei funghi più conosciuti e apprezzati della Sardegna. Aromatico, ottimo, è un prezioso antipasto per le occasioni importanti o un contorno da offrire con pietanze a base di carne.

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Buzzonaglia di tonno rosso di corsa 300Gr Salis

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Lardo al mirto Sardo

Lardo al mirto di suino – Su Sirboni

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I Pomodori Secchi sott'olio Bontà del Sole racchiudono l’essenza dell’estate mediterranea in ogni vasetto. Selezionati tra le varietà più polpose e zuccherine, i pomodori vengono lasciati essiccare lentamente sotto i raggi del sole, un processo naturale che ne concentra il sapore e ne esalta la sapidità. Conservati in una miscela equilibrata di olio di girasole e aromi, questi pomodori mantengono una consistenza carnosa e un gusto intenso, diventando un ingrediente indispensabile per chi ama i sapori decisi della tradizione contadina. La lavorazione curata da Start 2002 Srl garantisce un prodotto genuino, pronto a sprigionare tutta la sua carica aromatica in cucina.

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