Casizolu di Bortigali – Lacesa Nuoro
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Descrizione Breve
Formaggio inimitabile a pasta filata della migliore tradizione casearia vaccina di Bortigali
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Caratteristiche Prodotto
Casizolu di Bortigali della Latteria Lacesa
Il Casizolu di Bortigali è un formaggio inimitabile a pasta filata della migliore tradizione casearia vaccina di Bortigali. Prodotto con latte vaccino intero ottenuto dai pascoli bradi nella regione del Marghine ricco di essenze foraggere caratteristiche del territorio.
-FORMATO: Disponibile intera da 400gr ca e intera da 700gr ca.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto, il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: LACESA SOCIETÀ COOPERATIVA – NU
-CARATTERISTICHE: Caratteristica, a pera con testina. Ancora oggi la formatura è fatta a mano secondo la tradizione.
Pasta compatta di colore paglierino carico, consistenza morbida ed elastica.
Sapore inconfondibilmente, dolce e molto delicato.
-INGREDIENTI: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Senza conservanti.
**Contiene allergeni: Latte
-STAGIONATURA: da 7 a 30 giorni
-USO: principalmente un formaggio da tavola, ma viene utilizzato anche per i primi e secondi piatti della tradizione, come la zuppa di formaggio alla gallurese.
Con la sua pasta grassa e fondente, però, si adatta alla preparazione delle sebadas.
Nei mesi più caldi verrà spedito in confezione refrigerata TempGuard e accumulatori di freddo in GEL FLEX.
!!! Dopo la consegna il prodotto va conservato subito in frigorifero !!!
Casizolu dal cuore della Sardegna. La migliore tradizione casearia
Tra i fertili pascoli della Sardegna, la cooperativa Lacesa produce formaggi di qualità secondo la millenaria tradizione casearia di questa terra. Sfruttandone la varietà di erbe aromatiche per conferire al latte un sapore unico e creare un formaggio sardo al 100%.
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Molto buona!
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un po fresche pero ottime
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Io ho preso una pezzatura piccola. Sapori di una volta…
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Un formaggio a pasta filata di grande qualità
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Saporito e leggero allo stesso tempo.
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Casizolu DA URLO!!!
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Ottimo 👍
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Idem.
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Buonissimo
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Idem
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Ottimo prodotto, lo conoscevo già . Acquistato già durante le nostre vacanze in Sardegna negli anni passati
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Buono
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È stato un regalo… apprezzatissimo!!! Grazie
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la prima volta che lo compro
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Buonissima
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Ancora da assaggiare
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Un ottimo formaggio, molto apprezzato in chiusura del pasto
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Tutto bene
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Ottimi come di consueto.
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La peretta è davvero ottima la consiglio vivamente.
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Sempre buono
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