ANCHE IN SARDEGNA LA NOTTE ROMANTICA NEI BORGHI PIù BELLI D’ITALIA

Uova di muggine essiccate e macinate.

Ideale per tutte le ricette, dai primi piatti alle insalatone fresche e gustose.

La Salsiccia al finocchietto di Sardegna prodotta dal Salumificio su Sirboni rappresenta la tradizione dei salumi della Sardegna.
È una variante raffinata della classica salsiccia sarda, pensata per chi ama i sapori gentili e mediterranei. In questa ricetta, la sapiente lavorazione delle carni suine incontra le note aromatiche e rinfrescanti dei semi di finocchietto selvatico, creando un connubio gustativo armonioso che richiama i profumi delle campagne sarde in primavera.
Caratterizzata dalla tipica forma a "ferro di cavallo", questa salsiccia si distingue per un bouquet aromatico che la rende unica nel panorama dei salumi stagionati dell'isola.

Un assaggio delle varie stagionature del Pecorino di Sardegna

Tonno pescato nel Mare di Sardegna

Prodotta dalle migliori parti più pregiate del maiale.

La tradizionale Fregola rustica

La Salsiccia con carne Sarda di Ploaghe è uno dei tesori della tradizione salumiera del Logudoro. Questa variante si distingue per una lavorazione a grana media, l'equilibrio perfetto che permette di apprezzare la consistenza della carne e la succosità delle parti nobili del suino, macinate e speziate secondo un'antica ricetta locale.
Il vero punto di forza di questo salume è l'origine della materia prima: realizzata esclusivamente con 100% carne sarda, proveniente da allevamenti selezionati dell'isola.
Una scelta che garantisce una filiera cortissima, un rispetto assoluto per il benessere animale e, di conseguenza, una carne dal sapore intenso, genuino e inconfondibile.

Una rarità culinaria di tutto il panorama gastronomico, Italiano e internazionale. Per tutti gli amanti dei salumi dal sapore intenso e naturale.
Viene utilizzata solo carne di Cinghiale Sardo

Tonno dall'Isola di Sant'Antioco

I cardi in olio, sono particolari e quasi esclusivamente conosciuti in Sardegna.

Con extra uova e cotti in forno a legna

I Gnocchetti Sardi, in Sardo Malloreddus, dello storico Gnocchettificio Eredi Lecca rappresentano l'essenza della pasta sarda. Preparati con soli due ingredienti: semola di grano duro selezionata e acqua.
Questi gnocchetti incarnano la semplicità e la forza della tradizione isolana.
La forma iconica a piccola conchiglia rigata non è casuale: nasce per accogliere i condimenti più ricchi e per offrire una consistenza unica sotto i denti. La qualità del grano utilizzato e la lavorazione sapiente degli Eredi Lecca assicurano una tenuta di cottura impeccabile, rendendo questa pasta la regina indiscussa dei pranzi della domenica e delle grandi occasioni.

Uova di muggine essiccate e macinate.

Prodotta dalle migliori parti più pregiate del maiale.

Bona Paschixedda?? eh si, in Sardo il Natale è chiamato la piccola Pasqua, ma con questo regalo riempirai di grande gioia chi lo riceverà!!

Nasce dalle uve raccolte nelle zone collinari del basso Sulcis, in prossimità del mare.

Dalle migliori arance rosse e profumate raccolte nel Sarrabus

Produzioni Agricole Integrate, sinonimo di alta qualità del prodotto ottenuto da severe metodologie di coltivazione di pomodori esclusivamente sardi.

Produzioni Agricole Integrate, sinonimo di alta qualità del prodotto ottenuto da severe metodologie di coltivazione di pomodori esclusivamente sardi.