Panettone ai Frutti di Bosco

Panettone ai frutti di bosco 750gr senza lattosio

Panettone artigianale con frutti di bosco interi semicanditi (fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes nero, ribes rosso) SENZA LATTOSIO.
Il nostro panettone artigianale ai frutti di bosco si caratterizza per un impasto soffice e morbido di un colore giallo tenue ed un profumo di frutti di bosco, uova, burro, vaniglia e zucchero.

Formato: 750gr
Produttore: La Forneria di Pula – CA

PER I NOSTRI PRODOTTI UTILIZZIAMO SOLO MATERIE PRIME DI QUALITA’:

Farina di frumento, burro anidro* (20%), zucchero, frutti di bosco interi (18%) (frutti di bosco in proporzione variabile: fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes nero, ribes rosso, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, succo di limone), uova di gallina (4,5 %), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, lievito di birra.
Può contenere tracce di: Frutta a guscio e soia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti. *Il burro anidro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.
I nostri prodotti non contengono coloranti, conservanti, OGM, grassi idrogenati e olio di palma.

COSA RENDE IL NOSTRO PANETTONE ARTIGIANALE COSI’ UNICO?

L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrata e genuina secondo la più antica tradizione.

LE FASI DI PRODUZIONE SONO LE STESSE DAL 1967:

Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore
Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma e LATTOSIO.