PANE CARASAU CLASSICO 800gr

(13 recensioni dei clienti)

9,00

-Pane carasatu tradizionale, preparato secondo le antiche ricette della casa.

Caratteristiche Prodotto

-FORMATO: Mezzaluna 800gr. confezionato in scatole di cartoncino rigido e successivamente chiuse con cellophane termoretratto. Questo formato e questo tipo di confezionamento garantiscono in assoluto un’ottima tenuta del prodotto per quanto riguarda la sua integrità.
-PRODUTTORE: Panificio Battacone – Irgoli (NU)
-Il pane carasau o anche pane ‘e fresa, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia,diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto con il nome italiano di carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.
Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa biscottare.
Il pane carasau è consumato in molti modi. Secco, cioè al naturale accompagna gusti salati e gusti dolci in grande varietà.
-Uno dei modi più diffusi di consumo ha luogo con l’aspersione o una rapida immersione in acqua (pane infustu), passaggio che restituisce alla sottile sfoglia l’umidità e conseguentemente la morbidezza necessaria perché possa essere avvolta intorno a salumi affettati e formaggi o essere associata ad altro companatico.

-INGREDIENTI: Semolato di grano duro, Lievito di birra, Acqua, Sale.
**Contiene Allergeni: Glutine

13 recensioni per PANE CARASAU CLASSICO 800gr

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  1. luca parola (proprietario verificato)

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  2. maria planas (proprietario verificato)

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    Buonissimo!

  3. Francesco D’angelo (proprietario verificato)

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  4. Daniela Floris (proprietario verificato)

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  5. gianfranco sulis (proprietario verificato)

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    Ok

  6. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem.

  7. Giuseppino Loddo (proprietario verificato)

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    Il mio pane preferito.

  8. FRANCESCO (proprietario verificato)

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  9. Paolo Cola (proprietario verificato)

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    Molto buono.

  10. Carmen (proprietario verificato)

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  11. Michele Armillotta (proprietario verificato)

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    Un classico per chi ama questo tipo di prodotto

  12. graziella (proprietario verificato)

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  13. antonello m. (proprietario verificato)

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