Concentrato di pomodoro Casar

Concentrato di pomodoro Casar 135gr

Il Concentrato di pomodoro Casar è una purea di pomodoro di colore rosso vivo. Privo di presenze visibili di sostanze vegetali estranee, bucce, semi ed altre parti grossolane del frutto.

• Formato: Tubetto da 135gr
• Produttore: CASAR
• Aspetto: Purea raffinata di pomodoro, ottenuta per evaporazione di una parte dell’acqua di costituzione, in impianto di concentrazione sottovuoto ad un residuo secco minimo 18%
• Colore: Rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e ben maturo.
• Aroma, sapore: Dolce, fresco, tipico di pomodoro, privo di retrogusti anomali.
• Ingredienti: Pomodoro.

I pomodori Casar vengono raccolti, selezionati, e trasportati nel minor tempo possibile dal campo di raccolta allo stabilimento di produzione nel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nell’arco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco.
Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna. Le elevate caratteristiche qualitative dei prodotti Casar, sono il risultato di una combinazione di elementi e di processi che si sviluppano a partire dal campo per arrivare sino alle tavole dei consumatori.
Dietro ogni confezione c’è una “filiera” composta da agricoltori, tecnici, tecnologie, controlli, ricerche e sperimentazioni che fanno si che il prodotto rimanga inalterato dall’orto sino alla tavola.
Ad attestare la serietà dell’azienda, le diverse certificazioni di qualità, prima tra tutte “la rintracciabilità di filiera”.
I pomodori Casar sono coltivati secondo un rigido disciplinare di produzione integrata che limita l’uso dei prodotti fitosanitari a garanzia della salute del consumatore.

La Casar Srl:

è un’azienda che da oltre 40 anni lavora prodotti ortofrutticoli della Sardegna, in particolare pomodori. Situata a Serramanna a 35 Km da Cagliari.
É importante sottolineare come vengano lavorati solo prodotti coltivati in Sardegna (vd. marchio P.A.I. Produzioni Agricole Integrate nelle etichette di tutti I prodotti Casar che ne garantisce la provenienza isolana) attraverso un processo produttivo che rispetta le direttive della U.E. (vd. EAN ISO 9001 e EAN ISO 14001, anche queste ben visibili nelle etichette dei nostri prodotti, che garantiscono la qualità del processo manifatturiero).
La provenienza della materia prima e la modalità della lavorazione permettono di ottenere dei prodotti finiti di altissima qualità.