Salsiccia Sarda puro suino Su sirboni
9,00€
La tipica salsiccia stagionata.
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Caratteristiche Prodotto
Salsiccia Sarda Puro Suino
Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione.
La classica Salsiccia Sarda puro suino prodotta dal Salumificio su Sirboni rappresenta la tradizione dei salumi della Sardegna.
Per rimanere collegati alla storia ma tenendo sempre sotto controllo gli aspetti normativi a protezione del cliente finale.
-FORMATO: Salame a ferro di cavallo circa 170-190gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-CARATTERISTICHE: Salsiccia di maiale stagionata in budello naturale.
-INGREDIENTI: Carne di suino, sale, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E250-252
-Senza glutine e lattosio.
Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore e il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.
Il Salumificio
La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l’origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l’avanzare delle tecnologie. Il trasferimento delle conoscenze in famiglia, come in azienda, produce sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione. La nostra filosofia aziendale è quindi tesa a esportare quanto più possibile l’approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d’Italia e del mondo.
Il lavoro è un aspetto fondamentale nel nostro processo aziendale. I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall’inizio ed entrano facilmente (la maggior parte di loro risiede sul territorio) in simbiosi con lo spirito del Salumificio Su Sirboni. Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione.
Dal magazzino allo stoccaggio delle carni, dal taglio alla legatura, dalla salagione o pepatura alla stagionatura, dal confezionamento alla consegna: tutti i dipendenti vengono responsabilizzati e coinvolti nella catena di produzione.
L’obiettivo è quello di produrre salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente. Le problematiche inerenti le carni, i tempi di lavorazione e la tracciabilità della materia prima sono sempre attenzionate in modo maniacale.
Obiettivi principali dell’azienda sono quelli di migliorare ulteriormente la presentazione dei prodotti e comunicare in modo sempre più efficace le scelte del salumificio a tutti gli appassionati clienti.
Tommaso Giannitelli (proprietario verificato) –
tommaso giannitelli (proprietario verificato) –
Simone Butelli (proprietario verificato) –
Marie-Claire Leone (proprietario verificato) –
Maria Rita Aresu (proprietario verificato) –
Aldo Subissati (proprietario verificato) –
IPER …
Anonimo (proprietario verificato) –
Maria Alessandra Puddu (proprietario verificato) –
antonello m. (proprietario verificato) –
MAURIZIO SERAFINI (proprietario verificato) –
Una salsiccia senza confronti per qualità e bontà.
Giuseppe CARDIA (proprietario verificato) –
Roberta C. (proprietario verificato) –
Prodotto come da descrizione,qualità ottima,buon sapore
Francesca (proprietario verificato) –
Nanu (proprietario verificato) –
MORENA S. (proprietario verificato) –
Questa salsiccia non si batte, la conoscevo bene e non si smentisce mai. La prossima volta proverò quella a base di mirto
Giovanni C. (proprietario verificato) –
gian luigi batzu (proprietario verificato) –
Ottima, ma se la si lascia asciugare all’aria 2 settimane diventa perfetta.
antonio venturiello (proprietario verificato) –
Meravigliosa nel profumo e sostanza
Simone P. (proprietario verificato) –
Alberto G. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Ottima. Prezzo elevato sul sito.
SILVIA M. (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto e persone capaci e disponibili. Ripeterò questo commento per tutti i prodotti acquistati perché se lo meritano sua i prodotti che i venditori!
Maria A. (proprietario verificato) –
Giampaolo Peddis (proprietario verificato) –
Puddu Sabine (proprietario verificato) –
Buonissima
Antonio Santus (proprietario verificato) –
Buona salsiccia
Daniela Pittalis (proprietario verificato) –
Ottimo
Marco G. (proprietario verificato) –
Katia M. (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Ancora non provato
MAURILIO ALESSI (proprietario verificato) –
Monia Benini (proprietario verificato) –
Elisabetta Cossu (proprietario verificato) –
Paolo A. (proprietario verificato) –
Fabiola Portas (proprietario verificato) –
Giuliana Serra (proprietario verificato) –