Pane tipico di Desulo del panificio artigianale Frongia

Il Pane tipico di Desulo è un prodotto che porta con sé l’aria pura e le tradizioni del Gennargentu.
Nasce dalla tradizione delle zone più interne dell’isola. La famiglia Frongia conserva e utilizza la storica ricetta che conferisce a questo pane caratteristiche uniche di fragranza e conservabilità.
Realizzato con semole di grano duro di alta qualità, questo pane si distingue per la sua lavorazione manuale e la cottura che ne esalta il profumo rustico. È uno dei pani dei pastori, nato per durare nel tempo e per accompagnare i sapori decisi della cucina tipica dell’isola Sarda.

-Formato: Busta da 500gr. Prodotto soggetto a calo di peso naturale
-Produttore: Panificio Frongia – Desulo – NU
-Ingredienti: Semola di grano duro, lievito, acqua e sale.
**Contiene Allergeni: Grano Glutine

Consigli e Abbinamenti:

• Il Pane di Desulo è il compagno ideale per i prodotti più intensi della gastronomia sarda.
• Con i Salumi del Gennargentu: Esalta in modo sublime il prosciutto crudo, la lonza. il lardo o il guanciale, creando un equilibrio perfetto tra la parte grassa del salume e la struttura del pane.
• Bruschetta Barbaricina: Scalda le fette e strofinale con un dente d’aglio, poi aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva forte e un pizzico di sale.
• Accompagnamento a Zuppe e Stufati: La sua consistenza lo rende perfetto per essere inzuppato in zuppe di legumi o per accompagnare l’umido di cinghiale e le carni in umido.
• A Colazione: Provatelo tostato con un velo di burro artigianale e miele Sardo per iniziare la giornata con l’energia della montagna.
• Il tocco di Desulo: Questo pane è l’anima delle feste paesane e delle tavole domenicali. Portarlo a tavola significa condividere la storia di un popolo che ha fatto dell’ospitalità e della genuinità i suoi valori fondamentali.

Perché sceglierlo?
Perché il Pane Tipico di Desulo del Panificio Frongia non è un viaggio sensoriale nel cuore della Sardegna più autentica. È la scelta di chi cerca la qualità del lavoro artigianale e il sapore vero del pane fatto come una volta, con pazienza e materie prime d’eccellenza.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 298 kcal (1262 kJ)
Grassi: 2,2 g – di cui saturi: 0.6 g
Carboidrati: 61,5 g – di cui zuccheri: 0.6 g
Proteine: 10,8 g
Sale: 1,4 g

Il Panificio Artigianale di Sergio Frongia è una delle realtà storiche più apprezzate di Desulo, nel cuore pulsante della Barbagia. Situato alle pendici del Gennargentu, il panificio è custode di un’arte bianca antica, dove la panificazione non è solo un mestiere, ma un legame profondo con il territorio e le sue radici.
Scegliere un prodotto del Panificio Sergio Frongia significa portare in tavola il sapore genuino della Barbagia, frutto di un lavoro fatto di passione, fatica e rispetto per la storia gastronomica sarda.