Carasau Carta Musica

Carasau Carta Musica del Panificio Nuraghe Sa Pattada

Il Carasau carta musica è il pane della tradizione sarda. Ottimo gustato da solo… Perfetto per accompagnare salumi e formaggi.
Conosciuto anche con il nome italiano di carta musica per la sua caratteristica croccantezza. Che ne rende rumorosa la masticazione.
Ingrediente versatile e originale per la preparazione di numerosissime ricette sia dolci che salate.
Scaldato in forno diventa ancora più fragrante, mentre inumidito con un po’ d’acqua assume una consistenza morbida, simile ad una piadina, perfetta per fare involtini sia dolci che salati.

-FORMATO: Scatola in cartone da 250gr. (la tipologia di confezione potrebbe cambiare in base alla disponibilità)
-PRODUTTORE: Panificio Nuraghe Sa Pattada e c. – Pattada – SS
-INGREDIENTI: Semolato di grano duro, acqua,  sale, lievito (Può contenere soia)
**Contiene Allergeni: Glutine
-Il pane carasau carta musica è un tipico pane sardo, originario della Barbagia,diffuso in tutta la Sardegna.
Nella ricetta guttiau le sfoglie vengono condite con olio d’oliva ed un pizzico di sale in superficie, che lo rendono ancora più gustoso ed esaltano il gusto e la piacevolezza al palato.
Per la degustazione si consiglia di scaldarlo al forno prima di consumarlo.