salsiccia sarda di suino e cinghiale
Salsiccia Sarda di suino e cinghilae
salsiccia sarda di suino e cinghiale
salsiccia sarda di suino e cinghiale
Salsiccia Sarda di suino e cinghilae
salsiccia sarda di suino e cinghiale

Salsiccia Sarda di suino e cinghiale

(41 recensioni dei clienti)

12,68

Descrizione Breve

Decisa, gustosa e selvaggia!!

Tesori Sardi
valutazione negozio4.82 / 5
valutazione prodotto4.77 / 5
3968 recensioni

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Caratteristiche Prodotto

Salsiccia Sarda di Suino e Cinghiale affumicata al naturale

Salsiccia Sarda di Suino e Cinghiale affumicata al naturale. Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione.

-FORMATO: Salame intero circa 370-400gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto o in ATM, il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-CARATTERISTICHE: Salsiccia di maiale e cinghiale (5%) con forma cilindrica a ferro di cavallo, stagionata in budello naturale.
-INGREDIENTI: Carne di suino e cinghiale sale, destrosio, antiossidante: E300, conservante: E250-252
-Macinatura: Grossa
-Sapore: Deciso
-GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.
Prodotto di salumeria a stagionatura limitata (20gg media). Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dalla macinatura grossa di carni di suino e cinghiale, insaccate in budello naturale.
Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore e il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.
Scheda tecnica salsiccia suino e cinghiale

Il Salumificio

La famiglia è la base di partenza della nostra zona di appartenenza: La Sardegna. Il nostro salumificio punta decisamente a mantenere saldo il legame con l’origine e la tradizione dei sistemi, dei rapporti e con l’avanzare delle tecnologie. Il trasferimento delle conoscenze in famiglia, come in azienda, produce sempre ottimi risultati e consente una crescita costante non solo della struttura, ma anche dei metodi di lavorazione. La nostra filosofia aziendale è quindi tesa a esportare quanto più possibile l’approccio al lavoro e la cultura sarda della preparazione dei salumi anche nel resto d’Italia e del mondo.

Il lavoro è un aspetto fondamentale nel nostro processo aziendale. I dipendenti, i collaboratori, i giovani apprendisti, conoscono la nostra filosofia sin dall’inizio ed entrano facilmente (la maggior parte di loro risiede sul territorio) in simbiosi con lo spirito del Salumificio Su Sirboni. Lavoro e famiglia costituiscono i cardini della nostra catena di produzione.
Dal magazzino allo stoccaggio delle carni, dal taglio alla legatura, dalla salagione o pepatura alla stagionatura, dal confezionamento alla consegna: tutti i dipendenti vengono responsabilizzati e coinvolti nella catena di produzione.

L’obiettivo è quello di produrre salumi secondo la ricetta tradizionale sarda, lavorando le carni in assoluta sicurezza e igiene alimentare, a tutela della qualità del prodotto e della salute del consumatore e cliente. Le problematiche inerenti le carni, i tempi di lavorazione e la tracciabilità della materia prima sono sempre attenzionate in modo maniacale.
Obiettivi principali dell’azienda sono quelli di migliorare ulteriormente la presentazione dei prodotti e comunicare in modo sempre più efficace le scelte del salumificio a tutti gli appassionati clienti.

41 recensioni per Salsiccia Sarda di suino e cinghiale

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4,8
Basato su 41 recensioni
  1. ALESSANDRA BERTELLI (proprietario verificato)

  2. Carla Fosci (proprietario verificato)

    Ottima

  3. Davide Iannuzzelli (proprietario verificato)

  4. Teodoro umberto Butti (proprietario verificato)

    Buonissima

  5. Giuseppe CARDIA (proprietario verificato)

    Molto buona con una punta di selvatico.

  6. FABIO URIGU (proprietario verificato)

  7. Anonimo (proprietario verificato)

    Ottima. Prezzo elevato sul sito.

  8. isabella conte (proprietario verificato)

  9. SILVIA M. (proprietario verificato)

    Ottimo prodotto e persone capaci e disponibili. Ripeterò questo commento per tutti i prodotti acquistati perché se lo meritano sua i prodotti che i venditori!

  10. Aldo Subissati (proprietario verificato)

    Idem come sopra.

  11. Maria A. (proprietario verificato)

  12. pierpaolo barletta (proprietario verificato)

  13. GIANLUIGI MAMELI (proprietario verificato)

    prezzo giusto eccellente il gusto

  14. Cosimo Arras (proprietario verificato)

  15. Giampaolo Peddis (proprietario verificato)

  16. Laura (proprietario verificato)

  17. FABIO URIGU (proprietario verificato)

  18. Lucio (proprietario verificato)

    Gustosa

  19. Francesca Cucca (proprietario verificato)

    👍👍👍👍👍👍

  20. giuseppe P. (proprietario verificato)

  21. Aldo Subissati (proprietario verificato)

    Come sopra.

  22. ferdinando (proprietario verificato)

  23. Giovanni Radwanski (proprietario verificato)

    squisito

  24. Maria Atzeni (proprietario verificato)

  25. GIANLUCA DE ANGELIS (proprietario verificato)

  26. Salvatore S. (proprietario verificato)

  27. Liliana (proprietario verificato)

    Una bontà

  28. Riccardo (proprietario verificato)

    Ottima stagionatura per un prodotto da paura

  29. alessandra (proprietario verificato)

  30. Giuseppe CARDIA (proprietario verificato)

  31. Marco Cipollina (proprietario verificato)

  32. Roberto Vacca (proprietario verificato)

  33. Liliana (proprietario verificato)

    Ottimo prodotto

  34. Massimiliano Puxeddu (proprietario verificato)

  35. gabriele sacripante (proprietario verificato)

  36. Antonietta A. (proprietario verificato)

  37. Aldo Subissati (proprietario verificato)

    Idem.

  38. uzzmaur (proprietario verificato)

    oltre le mie aspettative !!!

  39. ENRICO (proprietario verificato)

    molto buono

  40. Monia Corbanese (proprietario verificato)

    Buon prodotto

  41. Luigi Di Pilla (proprietario verificato)

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