PECORINO ROMANO DOP 500gr

PECORINO ROMANO DOP 500gr

10,00

 Prodotto a Carbonia nel Sulcis Iglesiente nel sud-ovest Sardegna con latte di pecore allevate in ampi pascoli ventosi vicino al mare

Descrizione

Pecorino Romano prodotto in Sardegna

Il Pecorino Romano è un formaggio interessante, la particolare salatura lo rende molto adatto all’uso da grattugia. Dal sapore piccante e marcato, destinato ad
essere usato grattugiato come condimento nei primi piatti, ma non da meno per essere consumato a tavola.

Il caseificio Allevatori Sulcitani propone un prodotto in linea con il Consorzio di Tutela del marchio ed esporta in tutto il mondo. 

FORMATO: fetta del peso di circa 500 grammi – Confezionato sottovuoto
PRODUTTORE: Allevatori Sulcitani – Carbonia – CI
– CARATTERISTICHE: Formaggio a pasta cotta, dura, bianca o leggermente paglierina, ottenuto con latte intero di pecora, fermenti lattici, caglio in pasta d’agnello e salatura a secco a mano. Forma cilindrica, facce piane e scalzo dritto, diametro cm.28/30,altezza cm.30, peso Kg. 22-25.
-INGREDIENTI: Latte intero di pecora, fermenti lattici, caglio in pasta d’agnello e sale.
**Contiene allergeni: Latte

STAGIONATURA: minimo cinque mesi.
IN TAVOLA: destinato ad essere usato grattugiato come condimento nei primi piatti, ma ottimo anche consumato a tavola.

Alla base della genuinità di ogni prodotto c’è sempre il talento dei casari sardi che, con le loro ricette e la loro esperienza, regalano gusti unici e sapori autentici.

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