PECORINO POCO STAGIONATO PECORA NERA 2KG
30,00€
Descrizione
PECORINO POCO STAGIONATO PECORA NERA
Il Pecorino poco stagionato Pecora Nera racconta il territorio delle vecchie miniere del Sulcis, gusto particolare da provare con pane carasau e vermentino
Il caseificio Allevatori Sulcitani, ovviamente, raccoglie il latte tutti i giorni direttamente dai pascoli del sud ovest Sardegna, una zona molto ventosa e vicino al mare. Alcuni pascoli risultano proprio a ridosso di spiagge e scogliere, il latte viene trasformato tutti i giorni, il risultato finale è un Pecorino Sardo dal gusto unico e speciale.
-FORMATO: 1/4 di Forma del peso di circa 500grammi – Confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Allevatori Sulcitani
-CARATTERISTICHE: Formaggio a pasta tenera compatta, di colore leggermente paglierino, ottenuto da latte di pecora intero pastorizzato. Maturazione ottimale al consumo una 50ina di giorni. Formaggio da tavola dal sapore particolare, esaltato da caratteristiche proprie dovute al tipo di lavorazione e dai fermenti.
-MATURAZIONE: circa 50 giorni.
In abbinamento vi consigliamo
Vermentino di Gallura-Spera-Siddura-10,50€
Pane Carasau 500gr – 7,50€
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