bottarga di muggine
bottarga di muggine baffe
Bottarga di Muggine Salis
bottarga di muggine
bottarga di muggine baffe
Bottarga di Muggine Salis

BOTTARGA DI MUGGINE SALIS 110gr

(1 recensione del cliente)

13,50

Direttamente dal Mare della Sardegna

Caratteristiche Prodotto

Bottarga di Muggine prodotta dalla ditta Efisio Salis a Sant’Antioco

La Bottarga di Muggine è un prodotto dal colore intenso, inimitabile e dal sapore irripetibile, per molti considerato il caviale del Mediterraneo.

Un alimento ricavato dell’essiccazione e dalla salatura di uova di muggine secondo procedimenti specifici e tradizionali.

-FORMATO: Baffe intere, circa 110gr. – Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
-SPESE DI SPEDIZIONE:  9,00€ – GRATUITA PER ORDINI DA 85,00€OPPURE APPROFITTA DELLE CONFEZIONI MISTE

-PRODUTTORE: Efisio Salis – Sant’Antioco – CI
-INGREDIENTI: Uova di cefalo, sale.
**Contiene Allergeni: Pesce.

-IN TAVOLA: La bottarga può essere servita come antipasto o come alimento base per preparazioni di ricette tradizionali, come i famosi spaghetti alla bottarga. Si utilizza anche per la preparazione di tartine, alternativa più rustica ed economica al caviale, o gustata da sola, tagliata a fettine sottili e condita con olio extravergine d’oliva, eventualmente con carciofi o sedano
La mia ricetta al seguente link ➡➡ RICETTA SPAGHETTI ALLA BOTTARGA AGLIO OLIO E PEPERONCINO

 In abbinamento consigliamo un vino dai grandi profumi e sapori, il Vermentino Spèra risponde a entrambe le necessità.

 

Vermentino di Gallura-Spera-Siddura

Vermentino di Gallura-Spera-Siddura

1 recensione per BOTTARGA DI MUGGINE SALIS 110gr

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  1. MARZIO BALAUSTRA (proprietario verificato)

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