Pecorino Romano DOP 500gr

Pecorino Romano prodotto in Sardegna

Il Pecorino Romano è un formaggio interessante, la particolare salatura lo rende molto adatto all’uso da grattugia. Dal sapore piccante e marcato, destinato ad
essere usato grattugiato come condimento nei primi piatti, ma non da meno per essere consumato a tavola.

Il caseificio Allevatori Sulcitani propone un prodotto in linea con il Consorzio di Tutela del marchio ed esporta in tutto il mondo. 

–FORMATO: fetta del peso di circa 500 grammi – Confezionato sottovuoto
–PRODUTTORE: Allevatori Sulcitani – Carbonia – CI
– CARATTERISTICHE: Formaggio a pasta cotta, dura, bianca o leggermente paglierina, ottenuto con latte intero di pecora, fermenti lattici, caglio in pasta d’agnello e salatura a secco a mano. Forma cilindrica, facce piane e scalzo dritto, diametro cm.28/30,altezza cm.30, peso Kg. 22-25.
-INGREDIENTI: Latte intero di pecora, fermenti lattici, caglio in pasta d’agnello e sale.
**Contiene allergeni: Latte
–STAGIONATURA: minimo cinque mesi.
–IN TAVOLA: destinato ad essere usato grattugiato come condimento nei primi piatti, ma ottimo anche consumato a tavola.

Alla base della genuinità di ogni prodotto c’è sempre il talento dei casari sardi che, con le loro ricette e la loro esperienza, regalano gusti unici e sapori autentici.