Miele di macchia mediterranea

Miele di Macchia Mediterranea di L’Apistica Monte Tamara

Dalle Terre incontaminate del Sud Sardegna

Il Miele di Macchia Mediterranea è un Miele dal sapore vario che cambia al variare della stagione di produzione e delle piante da cui le api raccolgono il nettare.

-FORMATO: Vasetto in vetro, disponibile in 2 formati: peso netto da 250gr oppure da 500 gr. Scegli tramite il menù a tendina.
-PRODUTTORE: Azienda Apistica Monte Tamara di Luca Lai – Nuxis – Sud Sardegna

Nell’ambito dei mieli multiflora il nostro miele di macchia mediterranea si distingue per le varietà di arbusti presenti nell’isola dove le api raccolgono il nettare che trasformano in miele:
tra le quali abbiamo erica, rosmarino, lavanda, asfodelo, cisto, cardo, ecc.
Il suo sapore varia al variare della stagione di produzione e delle piante da cui le api raccolgono il nettare. Il colore va dall’ambra chiaro allo scuro in base al nettare raccolto dalle api.
Ideale sul formaggio fresco associato alla confettura di pere, ottimo abbinamento con curry e aceto balsamico per condire carne alla brace.
Accostatelo a formaggi di media stagionatura, ai dolci tradizionali sardi e non solo.
Un miele molto nutriente, ha azione disintossicante, ricostituente, regolatore intestinale.

L’Apistica Monte Tamara si dedica con passione alla raccolta dei mieli in terre incontaminate, raccogliendo le diverse qualità di miele e confezionandolo,valorizzando così ciò che la natura offre.
Grazie alle inconfondibili caratteristiche organolettiche, racconta la sua storia; aromi, profumi, sapori e colori della nostra isola sempre unici e diversi tra loro.
Ogni nostro gesto è guidato da quella passione che ci ha fatto scegliere questo antico mestiere, che ci sostiene nell’ambizioso obbiettivo di portare sulle tavole il meglio che il territorio regala.