Mandrolisai Rosso Superiore DOC
Mandrolisai Rosso Superiore DOC

Mandrolisai rosso superiore DOC – Cantina del Mandrolisai

(3 recensioni dei clienti)

14,30

Descrizione Breve

Mandrolisai per tutti i sardi vuol dire vino. È un nome che si ricorda, perchè quelli che nascono in questa regione sono vini speciali.

Tesori Sardi
valutazione negozio4.82 / 5
valutazione prodotto4.77 / 5
4003 recensioni

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Caratteristiche Prodotto

Mandrolisai Rosso Superiore DOC è un Vino a Denominazione di Origine Controllata – Mandrolisai, ottenuto da uve Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Monica.

Produttore: Cantina del Mandrolisai
Classificazione: Mandrolisai D.O.C. – Superiore
Uve: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica.
Provenienza: Mandrolisai, media, alta collina.
Suolo: Particolare costituzione di disfacimento granitico.
Clima: Modesto grado igrometrico, lunga estate calda.
Vendemmia: Tradizionale, prima decade di ottobre.
Vinificazione: Macerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere 24 mesi, affinamento in bottiglia 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino tendente al granato. Olfatto: intenso, rotondo, fruttato. Gusto: secco, caldo, pieno, giustamente tannico, bilanciato, ben strutturato.
Conservazione: Temperatura costante 18°C. Umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice con imboccatura larga, temperatura 18-20 °C, apertura 1 ora prima del servizio.
In tavola: Antipasti di terra, primi piatti strutturati, cacciagione, carni rosse, salumi, formaggo Pecorino sardo DOP maturo

 

3 recensioni per Mandrolisai rosso superiore DOC – Cantina del Mandrolisai

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  1. Angelo Curreli (proprietario verificato)

    Ottimo vino

  2. Ester G. (proprietario verificato)

  3. Flavio Pitto (proprietario verificato)

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