- 18%
Il classico Podda
Formaggio classico Podda
Rigatello Sardo classico Podda
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Formaggio classico Podda
Rigatello Sardo classico Podda
Il classico Podda
Formaggio classico Podda

Rigatello Sardo classico misto Podda

9.00

Descrizione Breve

Prodotto con una combinazione selezionata di latte bovino e ovino sardo di prima qualità

Tesori Sardi
valutazione negozio4.82 / 5
valutazione prodotto4.77 / 5
3950 recensioni

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Caratteristiche Prodotto

Formaggio Rigatello Sardo classico misto Podda

Il Formaggio Rigatello Sardo misto rappresenta il prodotto di punta della nota azienda casearia sarda, fondata oltre cinquant’anni fa da Ferruccio Podda.

-FORMATO: disponibile in tre formati: Spicchio da circa 300-350gr – mezza forma da circa 1,5-1,8Kg – forma intera da circa 3-3,5Kg
-Confezione sottovuoto
-PRODUTTORE: Casearia Podda
-CARATTERISTICHE: apprezzato per le sue note aromatiche, frutto della sapientearte casearia e della stagionatura di almeno cinque mesi alle temperature di cantina.
-INGREDIENTI: Latte e latte di pecora pastorizzati, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
**Contiene allergeni: Latte

Valori medi per 100g di prodotto
-Valore energetico 1737 kJ / 419 kcal
-Grassi 34 g di cui: Acidi grassi saturi 23 g
-Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri: 0,2 g
-Proteine 28 g
-Sale 2,3 g

Il Formaggio rigatello Sardo Classico Stagionato Misto è il formaggio più venduto dalla azienda lattiero casearia sarda fondata da Ferruccio Podda, che si occupa da oltre mezzo secolo della lavorazione del latte e della produzione di formaggi stagionati di grande qualità.
È un formaggio di latte misto, combinazione di latte di alta qualità vaccino e intero ovino 100% sardo, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale. Particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche, frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno cinque mesi alle temperature di cantina. La forma intera pesa circa 3,8 kg. Il Formaggio Classico Stagionato Misto è un ottimo formaggio da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che mette tutti d’accordo. Privo di conservanti, è ottimo da solo, con il Pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni.

Quest’azienda si è distinta nella lavorazione del latte e nella creazione di formaggi stagionati di elevata qualità. Questo formaggio è prodotto con una combinazione selezionata di latte bovino e ovino sardo di prima qualità, arricchito con caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale.
La sua fama deriva dalle sue caratteristiche aromatiche, un risultato dell’esperienza nella produzione casearia e di un processo di stagionatura di almeno cinque mesi in cantina. Ogni forma del formaggio pesa all’incirca 3,8 kg.

 

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