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Caprino Sardo

Caprino Sardo capretta – Fanari Formaggi

(18 recensioni dei clienti)

11.00

Alta digeribilità senza trascurare le esigenze nutrizionali e di gusto.

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Caratteristiche Prodotto

Caprino Sardo 

Formaggio poco stagionato prodotto con latte di capra di cui conserva le principali caratteristiche come l’alta digeribilità, senza trascurare le esigenze nutrizionali e di gusto.
Presenta il giusto equilibrio fra il contenuto di aminoacidi, acidi organici, lattosio e sali minerali.
Grazie al suo sapore profumato e alle riconosciute proprietà organolettiche, il formaggio di capra sta riguadagnando posizioni e prestigio tanto da essere diventato, negli ultimi anni, un prodotto sempre più ricercato,  il caprino Sardo racconta l’unicità di una terra a volte arida e spesso ventosa ma che regala sapori e profumi unici.

  • -FORMATO: disponibile nei seguenti formati –>  1/4 di forma da 400gr ca. – Mezza Forma da 800gr ca. – Forma Intera 1,7Kg ca. – Confezionato sottovuoto.
  • Produttore: Fanari Formaggi – La Nuova Sarda Industria Casearia – San Nicolò D’Arcidano – OR
  • ** In caso di prodotto non disponibile verrà sostituito con caprino di altro produttore **
  • Zona di produzione: Sardegna.
  • Ingredienti: Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
  • Dimensione forma: 18X10 cm circa
  • Salatura: In salamoia.
  • Stagionatura: 20/30 gg.
  • Forma: Cilindrica, rigata.
  • Crosta: Marrone scuro o giallo tenue, rigata.
  • Pasta: Bianca, morbida.
  • Sapore: Delicato, gradevole, aromatico.
  • Conservabilità: 12 mesi.

Alla base della genuinità di ogni prodotto c’è sempre il talento dei casari sardi che, con le loro ricette e la loro esperienza, regalano gusti unici e sapori autentici.

I prodotti Fanari Formaggi sono estremamente conosciuti ed apprezzati e costituiscono il nostro miglior biglietto da visita per il cliente ed il consumatore finale.

Lo studio dei nuovi prodotti si integra perfettamente con la migliore tradizione sarda, dove si affiancano ai formaggi tipici anche varianti dal gusto particolare, sempre nel rispetto dei pilastri della lavorazione artigianale. Il sapore e le qualità salienti del vero formaggio pecorino e caprino, vengono sempre messe in risalto.

Juncu stagionato

18 recensioni per Caprino Sardo capretta – Fanari Formaggi

4,7
Based on 18 reviews
  1. Mirko Tomasi (proprietario verificato)

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    Ottimo prodotto

  2. Maria (proprietario verificato)

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    Buonissimo

  3. Rossana (proprietario verificato)

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  4. Gianni Zoldan (proprietario verificato)

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    vedi sopra

  5. Lorena (proprietario verificato)

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  6. fabrizio cucchiaro (proprietario verificato)

    mi è stato consegnato oggi e’ buono ma credevo mi arrivasse un formaggio fresco invece è stagionato comunque ottimo

  7. Maria Raffaella Cuccia Palla (proprietario verificato)

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    Saporito e buono

  8. Fabrizio (proprietario verificato)

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  9. Timmaso Giannitelli (proprietario verificato)

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  10. Annamaria Boschi (proprietario verificato)

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  11. Aldo Subissati (proprietario verificato)

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    Idem.

  12. simon gramaccia (proprietario verificato)

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    ottimo e delicato

  13. Fabrizio Cantoni (proprietario verificato)

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  14. silvia fumagalli (proprietario verificato)

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    Non ricevuto

    • Fabio (direttore del negozio)

      Ci scusi per l’inconveniente, nel caos del periodo abbiamo dimenticato di inserire il prodotto, abbiamo provveduto ad effettuare un rimborso subito dopo la sua segnalazione. Ci scusi ancora e grazie per il riscontro!

  15. Giovanni (proprietario verificato)

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    Eccezionale, da provare. Un valido motivo per trasferirsi in sardegna !!!

  16. dino monciatti (proprietario verificato)

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  17. Salvatore Manna (proprietario verificato)

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    molto delicato

  18. Fabrizio Cantoni (proprietario verificato)

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