Caciotta Sarda – Formaggio vaccino

La Caciotta Sarda è un formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte 100% vaccino, dal sapore tipico.

La Caciotta Sarda Podda dal gusto delicato lo rende un formaggio versatile.
Da mangiare da solo o come accompagnamento a piatti elaborati, ideale anche per un fine pasto gustoso accompagnato da miele e un buon vino dolce.

-FORMATO: disponibile nei seguenti formati –>  Mezza Forma 600-700gr ca. – Forma Intera 1,2-1,4Kg ca.
Confezionato sottovuoto.
Scegli la pezzatura più adatta alle tue esigenze dal menù a tendina: “seleziona la quantità”
-PRODUTTORE: Casearia Podda
-CARATTERISTICHE: formaggio da tavola a pasta molle
-INGREDIENTI: Latte, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante: E235. Crosta non edibile

**Contiene allergeni: Latte

Valori medi per 100g di prodotto
-Valore energetico 1420 kJ / 342 kcal
-Grassi 28 g di cui: Acidi grassi saturi 19 g
-Carboidrati 0,6 g di cui zuccheri: 0,6 g
-Proteine 22 g
-Sale 1,1 g

Quest’azienda si è distinta nella lavorazione del latte e nella creazione di formaggi stagionati di elevata qualità. Questo formaggio è prodotto con una combinazione selezionata di latte bovino e ovino sardo di prima qualità, arricchito con caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale.
La sua fama deriva dalle sue caratteristiche aromatiche, un risultato dell’esperienza nella produzione casearia e di un processo di stagionatura di almeno cinque mesi in cantina. Ogni forma del formaggio pesa all’incirca 3,8 kg.