Salsiccia di Desulo – Rovajo
12,13€
Descrizione Breve
Lasciati trasportare dall’aroma del Gennargentu
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Caratteristiche Prodotto
SALSICCIA DI DESULO – SALUMIFICIO ROVAJO
La Salsiccia di Desulo Rovajo è prodotta con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.
-FORMATO: Intera a ferro di cavallo circa 400gr
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto, il peso può subire leggere variazioni.
-PRODUTTORE: Rovajo Salumi di Desulo
-INGREDIENTI: Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.
I segreti stanno nella particolare lavorazione delle carni e nell’inimitabile miscela di correnti e aromi portati dai venti del Gennargentu, parte di un microclima unico: un insieme perfetto che fa nascere un prodotto dalle caratteristiche inimitabili. Per questo motivo, il prosciutto crudo di Desulo è rinomato in tutta la Sardegna, ed è uno dei salumi sardi più apprezzati e ricercati.
Sono disponibili prosciutti crudi interi e disossati.
Rovajo era il modo di chiamare il vento freddo dell’inverno. La tradizione del confezionamento dei salumi, infatti, ha legami profondi con il clima: abbiamo scelto questo nome perché il legame tra i salumi Rovajo e la montagna di Desulo è indissolubile.
A mille metri sopra il livello del mare, tra valli e montagne incontaminate, si arrampica Desulo: in questa terra generosa, grazie al microclima dei monti del Gennargentu, ai venti d’alta montagna che lambiscono le vallate e trasportano aromi di erbe uniche, è possibile ottenere eccellenti prodotti ricercatissimi.
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35 recensioni per Salsiccia di Desulo – Rovajo
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ALESSANDRA BERTELLI (proprietario verificato) –
ARMANDO SOTGIU (proprietario verificato) –
Marco Gasbarrone (proprietario verificato) –
ernesto (proprietario verificato) –
ottima
Giuseppe CARDIA (proprietario verificato) –
Sapore deciso. Ottima come antipasto.
Anonimo (proprietario verificato) –
Maria Atzeni (proprietario verificato) –
SILVIA M. (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto e persone capaci e disponibili. Ripeterò questo commento per tutti i prodotti acquistati perché se lo meritano sua i prodotti che i venditori!
Aldo Subissati (proprietario verificato) –
Idem come sopra.
Pintus Damien (proprietario verificato) –
Marcello Rais (proprietario verificato) –
Buono
Kira Tulissio (proprietario verificato) –
Cosimo Arras (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
MariaGabriella (proprietario verificato) –
Ottimo.
Andrea Flore (proprietario verificato) –
David Menghini (proprietario verificato) –
Aldo Subissati (proprietario verificato) –
Idem.
Fedra Matta (proprietario verificato) –
ivan falzoi (proprietario verificato) –
Marco Porcu (proprietario verificato) –
Ottimo
valeria melis (proprietario verificato) –
Giorgio Seno (proprietario verificato) –
Guido Di Davide (proprietario verificato) –
Antonietta A. (proprietario verificato) –
carlo politi (proprietario verificato) –
Fabiola Portas (proprietario verificato) –
Aldo Subissati (proprietario verificato) –
Idem.
Pasquale (proprietario verificato) –
Morbida e molto buona
IMMA (proprietario verificato) –
Molto morbida e di buon gusto
enrico (proprietario verificato) –
Monia Corbanese (proprietario verificato) –
Buon prodotto
Riccardo Rotini (proprietario verificato) –
Lucio Graziati (proprietario verificato) –
Giuseppina (proprietario verificato) –
Morbida e buonissima.