SA FREGULA SARDA GRANDE

///SA FREGULA SARDA GRANDE

SA FREGULA SARDA GRANDE

2,50

Sa fregula è una delle più antiche paste tipiche sarde.

Descrizione

FORMATO: Confezione da 500gr.
PRODUTTORE: La Casa del Grano
Sa fregula è una delle più antiche paste tipiche sarde che prende forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in recipiente di terracotta (la caratteristica “scivedda”) e sottoponendola con le mani ad un movimento circolare sino ad ottenere delle piccole sfere di pasta dalla forma irregolare. Le piccole sfere venivano differenziate in piccole, medie, grandi, e poi tostate al forno per conferirgli la doratura ed il sapore caratteristico.
-Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
**Contiene Allergeni: Glutine
-Aspetto: rugoso e poroso.
-Colore: giallo paglierino, ambrato.
-Tempo di cottura: 6/8 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 gr. di prodotto

ENERGIA 1502 kj/354 kcal
GRASSI 1.3 g
di cui:
– acidi grassi saturi 0.2 g
CARBOIDRATI 73.5 g
di cui:
– zuccheri 0.6 g
FIBRE 4.0 g
PROTEINE 13.5 g
SALE 0.003 g (<0,01) g

Recensioni

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