LARDO DI SUINO AL MIRTO – SU SIRBONI

6,50

Una specialità impreziosita dalle bacche di mirto.

Descrizione

LARDO AL MIRTO

Il Lardo al Mirto è un prodotto di salumeria a stagionatura limitata.

Prodotto derivante da suini allevati ed ingrassati in modo specifico per ottenere lo spessore adeguato del lardo.
Zona di produzione: Sardegna.
FORMATO: Trancio sottovuoto circa 400gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-INGREDIENTI: Lardo di suino, sale, spezie e aromi, saccarosio, destrosio, conservante E252, antiossidante E300.

Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione. 

Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore ed infine il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.

 

Salumi

Vedi altri Salumi

Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

0