Pecorino di Sardegna dolce pastorello
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Descrizione Breve
Prodotto a Carbonia nel Sulcis Iglesiente nel sud-ovest Sardegna con latte di PECORE allevate in ampi pascoli ventosi vicino al mare
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Caratteristiche Prodotto
PECORINO MISTO DI SARDEGNA DOLCE
Il Pecorino di Sardegna Dolce è uno dei formaggi più antichi della Sardegna.
Il caseificio Allevatori Sulcitani, ovviamente, raccoglie il latte tutti i giorni direttamente dai pascoli del sud ovest Sardegna, una zona molto ventosa e vicino al mare. Alcuni pascoli risultano proprio a ridosso di spiagge e scogliere, il latte viene trasformato tutti i giorni, il risultato finale è un Pecorino Sardo dal gusto unico e speciale.
-FORMATO: Disponibile in tre formati per ogni esigenza. Forma intera 1,25Kg ca. – Mezza forma 600gr ca.- Un quarto di forma 300gr ca. – Scegli dal menù a tendina la quantità che ti serve.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni. Se la forma intera è più pesante verrà inviato sporzionato.
-PRODUTTORE: Allevatori Sulcitani
-CARATTERISTICHE: Forma cilindrica a facce piane e scalzo leggermente bombato, diametro 12 cm
Formaggio a pasta semicotta compatta, elastica, maturazione 15/20 gg, da tavola dal classico sapore dolce, ottimo anche per preparazioni gastronomiche.
-INGREDIENTI: Latte intero di pecora, 20% latte vaccino, caglio in pasta d’agnello e sale.
**Contiene allergeni: Latte
-MATURAZIONE: 15/20 giorni.
Nei mesi più caldi verrà spedito in confezione refrigerata TempGuard e accumulatori di freddo in GEL FLEX.
!!! Dopo la consegna il prodotto va conservato subito in frigorifero !!!
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Tutto veramente ottimo confermo ciò che ho scritto nel primo commento… consigliatissimo 😋😋😋