Miele di cardo Sardo
6.50€
Descrizione Breve
Uno dei mieli tipici dell’Isola.
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Caratteristiche Prodotto
Miele di Cardo Sardo di L’Apistica Monte Tamara
Dalle Terre incontaminate del Sud Sardegna
Il Miele di Cardo Sardo è uno dei mieli tipici dell’Isola. La fioritura spontanea inizia ad aprile e si protrae fino a maggio inoltrato.
-FORMATO: Vasetto in vetro, disponibile in 2 formati: peso netto da 250gr oppure da 500 gr. Scegli tramite il menù a tendina.
-PRODUTTORE: Azienda Apistica Monte Tamara di Luca Lai – Nuxis – Sud Sardegna
Le api raccolgono con assiduità questo nettare. Sotto il nome “cardo” si raggruppano numerose specie della famiglia delle Composite (Galactites Tomentosa Moench, Cardus e Cirsium), caratterizzate da fusti, foglie e involucri spinosi. Sono frequenti negli incolti aridi in ambiente mediterraneo.
Miele dal colore ambrato, il suo aroma è intenso con note di liquirizia e di bosco.
Dal forte temperamento con gusto intrigante esaltato da una leggera sfumatura amarognola.
Ottimo per la prima colazione e per dolcificare bevande calde e sui formaggi.
Ha un alto contenuto di ferro, adatto contro i disturbi del fegato e della digestione.
L’Apistica Monte Tamara si dedica con passione alla raccolta dei mieli in terre incontaminate, raccogliendo le diverse qualità di miele e confezionandolo,valorizzando così ciò che la natura offre.
Grazie alle inconfondibili caratteristiche organolettiche, racconta la sua storia; aromi, profumi, sapori e colori della nostra isola sempre unici e diversi tra loro.
Ogni nostro gesto è guidato da quella passione che ci ha fatto scegliere questo antico mestiere, che ci sostiene nell’ambizioso obbiettivo di portare sulle tavole il meglio che il territorio regala.
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12 recensioni per Miele di cardo Sardo
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bruno mandras (proprietario verificato) –
ALESSANDRO BAGHINO (proprietario verificato) –
OTTIMO
Marco Fantini (proprietario verificato) –
Il miele di cardo è stato una piacevolissima sorpresa, è veramente eccellente. Unico neo la mancanza del vasetto da un chilo e in generale i prezzi del miele sardo, indubbiamente più elevati rispetto ai mieli locali, non invogliano ad acquisti più consistenti
Laura Mor (proprietario verificato) –
Vita Millere (proprietario verificato) –
GIANLUCA DE ANGELIS (proprietario verificato) –
ANNA MARIA S. (proprietario verificato) –
Massimo (proprietario verificato) –
Gabriele Margheritti (proprietario verificato) –
Mariano Ravazzolo (proprietario verificato) –
alberto rudi (proprietario verificato) –
Salvatore Mauro G. (proprietario verificato) –