Juncu stagionato misto
13.00€
Descrizione Breve
Formato in stampi di giunco realizzati a mano.
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Caratteristiche Prodotto
Juncu Stagionato di Fanari Formaggi
Juncu Stagionato è un Formaggio a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta all’utilizzo di stampi di giunco realizzati a mano secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico.
Formato: disponibile nei seguenti formati –> Spicchio da 350gr ca. – Spicchio da 750gr ca. – Mezza Forma 1,5Kg ca. – Forma Intera 3,1Kg ca.
Scegli la pezzatura più adatta alle tue esigenze dal menù a tendina: SELEZIONA LA QUANTIT
Produttore: Fanari Formaggi – La Nuova Sarda Industria Casearia – San Nicolò D’Arcidano – OR –
Zona di produzione: Sardegna.
Ingredienti: Latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Salatura: In salamoia.
Stagionatura: Superiore ai 60-90 gg.
Forma: Cilindrica, canestrata in cestini di junco.
Crosta: Giallo tenue, marrone scura, rigata.
Pasta: Bianca/giallo tenue, compatta, leggermente occhiata.
Sapore: Gradevole, leggermente piccante.
Conservabilità: 24 mesi.
I prodotti Fanari Formaggi sono estremamente conosciuti ed apprezzati e costituiscono il nostro miglior biglietto da visita per il cliente ed il consumatore finale.
Lo studio dei nuovi prodotti si integra perfettamente con la migliore tradizione sarda, dove si affiancano ai formaggi tipici anche varianti dal gusto particolare, sempre nel rispetto dei pilastri della lavorazione artigianale. Il sapore e le qualità salienti del vero formaggio pecorino e caprino, vengono sempre messe in risalto.
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22 recensioni per Juncu stagionato misto
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maurizio mambelli (proprietario verificato) –
Renato Agazzone (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Aldo Subissati (proprietario verificato) –
Idem come sopra.
Giuseppe Manca (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto
giuseppe P. (proprietario verificato) –
Stefania (proprietario verificato) –
Giuliana Sanna (proprietario verificato) –
Patrizia G. (proprietario verificato) –
Buono al palato, me lo aspettavo un po’ più stagionato
MICHELA CASCO (proprietario verificato) –
Romano B. (proprietario verificato) –
Idem come sopra.
roberto (proprietario verificato) –
ottimo il prodotto
Antonietta A. (proprietario verificato) –
Fabiola Portas (proprietario verificato) –
sergio Di Russo (proprietario verificato) –
Giulio Gramazio (proprietario verificato) –
Articolo gia’ provato comprandolo in una gastronomia di foggia…Buonissimo
Monia Corbanese (proprietario verificato) –
Questo prodotto per i miei gusti sempre al top
Giorgio Scaccia (proprietario verificato) –
Eccellente
Pietro P. (proprietario verificato) –
Ottimo!!!!!!!!!!
Graziella (proprietario verificato) –
Consumo questo formaggio ormai da anni al posto del formaggio grana anche per condire la pasta. Il formaggio e’ molto buono e per me che non posso mangiare i formaggi a latte vaccino e’ stata la salvezza.
Luca M. (proprietario verificato) –
Se cerchi un formaggio eccezionale, questo è il posto giusto! Ho ricevuto formaggi di alta qualità e l’esperienza è stata fantastica. Sono estremamente soddisfatto e non vedo l’ora di ordinare di nuovo!
stefano m. (proprietario verificato) –