Grappa di Cannonau Kuile – Puddu

Grappa di Cannonau di Sardegna Kuile Puddu di Oliena

Questa Grappa di Cannonau di Sardegna nasce dalla distillazione con alambicchi discontinui di rame, delle migliori vinacce di uve cannonau.
I suoi profumi eleganti e raffinati introducono un gusto morbido e persistente.

• Formato: Bottiglia in vetro 0,70L
• Produttore: Vitivinicola Fratelli Puddu
• Tipologia: Grappa di cannonau – Filu’ e Ferru
• Vitigno: Vinacce di uve cannonau.
• Caratteristiche: si presenta incolore limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi e gradevoli di frutta di bosco e nocciole.
• Grado alcolico: 40% Vol.
• Servizio: Ottima come fine pasto.

L’ azienda Vitivinicola Fratelli Puddu

L’ azienda ha sede nell’agro di Oliena, in Sardegna, in un contesto ambientale unico e suggestivo ai piedi del Monte Corrasi, un imponente massiccio calcareo-dolomitico che è simbolo del nostro paese e vetta più alta del Supramonte di Oliena, a pochi chilometri in linea d’aria dal Golfo di Orosei e dal mare della costa est della Sardegna.
Tra lecci e ginepri, macchia mediterranea e piante officinali, il Supramonte di Oliena è un vero e proprio orto botanico con più di 650 specie riconosciute sulle quali volano l’aquila reale, l’astore e il falco pellegrino.
In quest’areale suggestivo alleviamo i nostri vigneti, i più vecchi dei quali sono stati impiantati più di 40 anni fa, per un’estensione totale di circa 30 ettari.

Tra lecci e ginepri, macchia mediterranea e piante officinali, il Supramonte di Oliena è un vero e proprio orto botanico con più di 650 specie riconosciute sulle quali volano l’aquila reale, l’astore e il falco pellegrino.

Un terroir unico.. Terreni da disfacimento granitico con componenti calcarei capaci di conferire grande mineralità e freschezza ai vini, un clima fresco e soleggiato con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, situazione che favorisce la formazione negli acini dei terpeni, precursori dei profumi che poi troveremo nel bicchiere, sono le peculiarità che danno alle nostre uve caratteristiche uniche e particolari.
Il sistema di allevamento scelto per i vigneti più vecchi ricalca la tradizione con il classico alberello con rese bassissime che concentrano negli acini tutta la forza e i profumi di queste terre.
Gli impianti più recenti e moderni sono invece impiantati a spalliera con potatura a Guyot pur mantenendo le rese al di sotto dei limiti imposti dal disciplinare della DOC.